Produkter i denne tilbudsavis
[vv Antonius: (Ene Clues Antonius - godt håndværk og dyreliv. En Antonius gris har bedre dyrevelfærd med krølle på halen, ekstra plads og halm til aktivering. Kødet er modnet og ekstra mørt. Altid 100% dansk. Antonius koteletter med hvidløg, nye danske kartofler, grillede grøntsager og kryddersmør mi, Personer:4. Tid: 45 min. Ingredienser 4 stk. Antonius koteletter med hvidløg 600 g nye danske kartofler 209 smør 0,5 tsk salt 1dl hakket purløg Kryddersmør 200 g blødt smør 1,5 dl hakket persille 1dl hakket timian 1fed hvidløg 0,5 tsk salt 0,5 tsk friskkværnet sort peber 100 g radiser 1 bundt asparges 4 stk. friske løg 1spsk. olivenolie 0,5 tsk. salt Evt. en håndfuld kørvel og spiselige blomster I Koteletter sr gm ned hvidleg nød mere plads re e halm, Tis krølle på halen "Pr. pakke Tilberedning Start med at tage koteletterne ud af køleskabet og lad dem ligge ved stue- temperatur imens du tilbereder det andet. Vask og skrub de nye kartofler og kom dem i en gryde med vand. Lad kartoflerne koge indtilde er møre men stædig har lidt "bid" tilbage. Vend til sidst de varme kartofler ien skål sammen med smør, salt og frisk- hakket purløg. Kryddersmør Kom smør, hakket persille, hakket timian og et presset fed hvidløg ien blender. Bland det sammen indtildet er en ensartet og lind masse. Kom smørret på et stykke bagepapir eller husholdningsfilm og ruldet stramt sammen til en "pølse". Lad smørret "sætte sig” i fryseren, imens du griller. Grillet kød og grøntsager Kom kødet på en forvarmet grillog grilldet i cirka 3-4 minutter på hver side indtilde har en fin farve og er cirka 66-689C. 450 g. Pr. kg 153.33 69- Lad dem efterfølgende hvile tildækket. Skær radiserne i tynde skiver med kniv eller et mandolinjern. Kom radiserne i en skål med iskoldt vand og gem dem i køleskabet imens du laver de resteren- de ting. Knæk bunden af aspargesene af og skær løgene i mindre stykker. Pensl grøntsagerne med olie, drys med salt og kom på en forvarmet grill. Grillindtilde er møre men stadig har lidt ”bid” tilbage. Servering Servér kødet ssmmen med de nye danske kartofler og de grillede grønt- sager. Skær kryddersmørret itynde skiver og læg det ovenpå grøntsagerne eller kødet så det smelter ud over retten. Pynt med de friske radiser og eventuelt med ekstra urter og spiselige blomster.
| Navn | Detaljer |
|---|
