Forespørgslen skal være mellem 2 og 50 tegn
Produkter i denne tilbudsavis
”Nutella og banan er velkendte ingredienser på en dessert- pizza. Pistaciecreme og jordbær er luksusversionen — alle jeg har serveret den for, elsker den! Du kan også komme syltetøj på en pizzabund, og : smager det af snobrød!” MAD MED TIMM VLADIMIR: — PIZZA-NIGHT PÅ DEN SØDE MÅDE Madskoleejer og tv-vært Timm Vladimir er bidt af en gal pizzabager! Men hvem siger, at pizza altid skal være en salt fornøjelse? Læs med her, hvor Timm skifter tomatsauce, ost og basilikum ud med pistaciecreme og jordbær, og dermed serverer den skønneste dessertpizza. Børn og voksne vil elske den - og pas på, den er stærkt vanedannende! TIMMS HURTIGE PIZZADEJ Til 4 mellem pizzaer 400 g lunkent vand 25g gær 2 spsk. olivenolie 600 g hvedemel 14 gsalt Kom vandet i en skål, og opløs gæren i det. Tilsæt olivenolie, og derefter mel, og kør dejen på en røremaskine i 10 minutter. Du kan selvfølgelig også ælte i hånden. Tilsæt salt, og fortsæt æltningen i 2-3 minutter. Lad dejen hæve i skålen ved stuetemperatur i 30-45 minutter. Tag dejen op, og del og form den til fire boller. Læg dem til hævning i yderligere 30 minutter med samlingen nedad. De er nu klar til brug. Tænd din ovn på de absolut højest mulige varmegrader (250 grader eller gerne mere) med en omvendt bageplade i. Medmindre du har en bagesten eller et bagestål - så bruger du det. Lad ovn og plade blive glohed! 48 DESSERTPIZZA MED PISTACIE OG JORDBÆR 1 rå pizzadej i bolle sukker til drys 1 glas pistaciecreme (Made by Mama) jordbær flormelis til drys Form pizzadejsbollen til en pizzabund med hænderne ved at trykke dejen sammen på midten og langsomt presse den udad, så eventuelle luftbobler forsvinder eller sætter sig i kanten. Bag pizzabunden til den har fået godt med farve. Når den lyder hul ved lette bank, er den færdig. Drys bunden med sukker, og bag den, til den får farve, og sukkeret er karamelliseret. Lad bunden køle lidt under et klæde, så den bliver lidt blød i skorpen. Smør bunden godt med pistaciecreme, top med friske jordbær, og drys rigeligt med flormelis over hele pizzaen, også skorpen. Skær i slices — der bliver seks-otte af én pizza. Servér straks. mama Pistaciecreme 180 gr. 1495
| Navn | Detaljer |
|---|
