Nuværende tilbud Meny - Gyldig fra 01.02 til 28.02 - Side Nr. 12

Produkter i denne tilbudsavis

køleskab gulerødder salt krydderi is friland husk vel grisekød persille hvedemel porrer smør æble vanilje krydderurter skiver hakket frikadeller mozzarella peber agurk havregryn salat

betetebebete ”HAKKET KØD FRA FRILAND NÅR DU SER MÆRKET FRILAND | eksempel hakket okse- eller grisekød til frikadeller i MENY's kølediske, køber du ind i råvarer, der er produceret med særlig vægt på dyrevelfærd og økologi. Det fås efter vores mening ikke meget bedre, og derfor er FRILAND udvalgt til at være en af vores Danske Madskatte. Og vi er ikke de eneste, der synes at det er kvalitet, der fortjener at få god vind med på vejen. Kødet er også anbefalet af Dyrenes Beskyttel- SER ale: IL CÆReETg blandt andet kræ- ver at dyrene har adgang til det fri, og at de har god FÅS IKKEBEDRE Det første koncept, EFTER VORES MENING” som fik anbefalin- gen var faktisk Fri- landsgrisen, som i 1992 blev udviklet i et samarbejde mel- lem Dyrenes Beskyttelse og en gruppe dedikerede landmænd. FRILAND STÅR FOR KØER, DER DAN- SER UD I FORÅRET 0 markerne hele sommerhalvåret og kælver UK ad ERE Te ele KSKE-Te Sar slaa tales tre måneder og nyder livet med deres mor. FRILAND er også søer, der har fået lov til at følge deres naturlige instinkt og ALT GODT TIL FRIKADELLEN Hakket kød til fars er et taknemmeligt udgangspunkt for at få brugt forskel- lige krydderier eller grøntsager, der måske synger på sidste vers. Grønt i alle farver: frugt, løg selvfølgelig, gulerødder gerne revet, porrer fintsnittet og champignoner. Kig ind i dit køleskab og se, hvad du har. 5000 Stort set alt kan bruges. (Måske lige bortset fra vanilje). Det kan være friske såvel som tørrede krydderurter. Husk dog altid frisk- kværnet peber. ……… Alle former for revet ost er gang- bart. Mozzarella i små tern er især lækkert, da det giver frikadellen en STS TEE bygger rede, når hun begynder at mær- ke at smågrisene er på vej. Og så får hun (le ultr er Ret =es keel se al ele øser TIE For eksempel at snuse til hver enkelt ved deres ankomst, så hun kan kende forskel på dem. VI MENER, AT FRIHEDEN kan finde føde ved at rode i jorden og at køerne kan gumle på markens urter og græs i sidste ende kan smages. Vel- bekomme, når FRILAND serveres på de hjemlige tallerkener. |ED FRIKADELLER MED ÆBLE OG SALVIE OG AGURKESALAT Antal: 4 pers. Tid: 40 min. Frikadeller: 300 g øko hakket gris/okse. 1 æg. 25 g havregryn. 2 spsk. hvedemel. 1 æble. 1 lille løg. 1 spsk. hakket frisk salvie. Salt og sort peber. Smør og solsikkeolie til stegning. Ris: 2 løg. 1 spsk. smør. Salt og sort peber. % tsk. stødt korianderfrø. ”2 tsk. stødt kanel. 3 dl basmatiris. 2 spsk. hakket dild. 2 spsk. hakket bredbladet persille. 4% dl vand. Salat: 1 agurk. Y” rødløg. 1 grøn peberfrugt. Saft af % citron. 1 håndfuld bredbladet persille. 2 spsk. hakket dild. Salt og sort peber. Til fars røres hakket kød sammen med æg, havregryn og hvedemel. Riv æble og løg groft (bare lad skallen blive på æblet) og bland det i farsen sammen med salvie og lidt salt og peber. Lad farsen trække i 10 min. og form den så til frikadeller, der steges på en pande med smør og olie, ca. 5 min. pr. side ved middel varme. Til ris skæres løg i strim- ler og steges i en gryde med smør til de er brunede. Krydr med salt, peber, koriander og kanel. Skyl risene i en sigte med koldt vand og kom risene i gryden med løg. Kom dild og persille i og hæld vandet over. Lad risene simre under låg i 12 min. Lad dem trække i 10 min. Flæk agurken og skrab frøene ud. Skær agurken i skiver og skær rødløg og peberfrugt i tynde strimler. Vend det sammen med citronsaft, grofthakket persille og dild og smag til med salt og sort peber. Anret risene i skåle og kom frikadeller og salat over.