Forespørgslen skal være mellem 2 og 50 tegn
Produkter i denne tilbudsavis
SURE OG BITRE. HECeJ eler ore ESSENS ”CITRUSFRUGTER ER GANSKE ENKELT GENIALE,” udbryder MAD- arbejder "Casper "Olsen fra MENY i "Nærum begejstret. ”De kan bare så meget, og er helt uundværlige i ethvert-køkken og i al madlavning, uanset om man er en glad amatør eller professionel Michelin-kok:” CASPER VISER RUNDT I FRUGT OG GRØNTAFDELINGEN MED STOR ENTUSIAS- ME OG HOLDER EN STOR, gul ci- (RUNS ”Man kan ikke se” SEE VE Se Chef eller Den Sto- re Bagedyst, uden at Celossateretar=t altid rr om syre. Del- tagerne roses eller OSS core brug af syre. En kage Gl hurtigt blive alt for "sød, HUSK CELCCÆ SEE lidt Se ERIE KT] SER (ISS) såuce kan blive for fed og flad, hvis ” den ikke får modspil fra citrus. Der la Mm v er jo en grund til, at citroner både bruges i Hollandaise, til rejer; fiske- filetter, wienerschnitzler og i ka- ger. Alt, der smager godt, er jo en perfekt balance mellem det søde, salte, bitre, umami og så det sure,” smiler Casper og snuser til en flot appelsin. 2 VI HAR BEDT CASPER OLSEN OM AT KOMME MED ET PAR GODE BUD PÅ LÆKRE RETTER, hvor både citron; grape, pomelo, lime og appelsin spiller op til den søde juletid. Og du kan godt glæde dig til masser af sød, syrlig og bitter vel- smag: Casper har tryl- let og opskrifterne på de næste .sider byder på både jul, fantasi og friskhed i store mæng- (of Tøer Tor ØS NÆLDE i tvivl. ”Den citronbagte laks er klart en af mine "helt store (OG Ss (Bal er genial i End hvis man synes man har ” fået kød nok. Den væk- FRR ESSSSHeSerSaeele er] 4 ethvert julefrokostbord, og så er den særdeles KNOGLE som en frisk forret nytårsaften.” Casper blinker .til fotografen. ”Er det nu jeg skal sige appelsiiiin? slutter'han grinende. => Se opskrifter på næste side
| Navn | Detaljer |
|---|
