Forespørgslen skal være mellem 2 og 50 tegn
Produkter i denne tilbudsavis
Påske med OMHV PÅSKENS FARVER ER GUL OG GRØN, men på frokostbordet også laksefarvet og lyserød. Rejer og laks hører sig til, når vi skal fejre årets første hellig- dagsferie. Og når fisk og skaldyr er mærket med OMHU, betyder det, at de er udvalgt med fokus på oprindelse - hvor opdræt og fangst er foregået an- svarligt. Har du lyst til at servere de klassiske kendinge i nye omgivelser? Få de lækre opskrifter med laks og rejer lige her. VARMRØGET LAKS MED PEBERRODS- CREME OG LETSYLTEDE AGURKER Antal: 4 pers. Tid: 30 min. 150 g græsk yoghurt 10%. 2 spsk. fintrevet peberrod. Salt og sort peber. 1%, di piskefløde. 1 agurk. 3 spsk. hvidvinseddike. 3 spsk. vand. 1 tsk. sukker. 2 skalotteløg. 1 lille bundt purløg. 4 skiver rugbrød. 2 spsk. smør. 1 bakke feldsalat. 300 g varmrøget laks. 4 citronbåde. Rør yoghurt sammen med peberrod og smag til med lidt salt og peber. Pisk fløden til skum og vend den i yoghurt- blandingen. Lad cremen trække i køleskabet i mindst en time inden servering. Du kan evt. komme den i en sprøjtepose, så du kan sprøjte den pænt ud ved servering. Flæk agurken og skrab kernerne ud med en teske. Skær den i skiver og kom dem i en skål. Rør hvidvinseddike og vand sammen med suk- ker og krydr med lidt salt og peber. Vend marinaden i agurker- ne og lad dem trække en halv til en hel time. Skær skalotteløg i tynde skiver og snit purløget fint. Smelt smørret på en pande og steg rugbrødet et par minutter på hver side. Fordel peberrodscremen på portionstallerkener og anret det sammen med feldsalat, plukket varmrøget laks og lynsyltede agurker. Kom skalotteløg på og drys med purløg. Servér med det stegte rugbrød og et stykke citron. OMHU HÅND- OMHU VARMRØGET PILLEDE REJER — FÆRØSK LAKS 2009 150 g
| Navn | Detaljer |
|---|
