Nuværende tilbud Meny - Gyldig fra 01.03 til 31.03 - Side Nr. 36

Produkter i denne tilbudsavis

kartoffel gulerødder hvidløg salt persille olivenolie smør pære skiver peber sauce rødkål bouillon

BRAISERET TYKKAM MED KARTOFLER OG RØDKÅLSSALAT 1 grydesteg af oksetykkam, ca. 1 kg. Salt og sort peber. 1 løg. 300 g gulerødder. 250 g knoldselleri. 2 fed hvidløg. 2 spsk. olivenolie. 2 spsk. koncentreret tomatpuré. 2 dl hvidvin. 1 I grøntsags= bouillon eller vand. 1 laurbærblad. 1 spsk. frisk timian. 300 g rødkål. 1 pære. 100 g babyspinat. Saft af % citron. 700 g små kartofler. 1 stor håndfuld kruspersille. 20 g smør. n eller vand i. Kom laurbærblad og timian i. . ovn i 2% time, til kødet er mørt. Tjek undervejs, at der er de mere vand eller bouillon i. Rester af sauce og evt. Kød kan 5 it og skær pære i tynde skiver. Bland kål og pære sammen med med saften af "citronen. Krydr med lidt salt og peber. Kog kartoflerne i letsaltet vand. n fint. Hæld KERNE se kartoflerne og lad dem dampe af. Kom smørret i gryden og lad En — det smelte. Drys persille over og vend kartoflerne rundt i smørret.