Nuværende tilbud Rema 1000 - Gyldig fra 28.02 til 31.03 - Side Nr. 8

Produkter i denne tilbudsavis

blomkål hvidløg salt husk olivenolie både porrer æble peber

Snit hvidløg og skær porrer i halve på langs. Skær æblerne i kvarte uden kernehus. Skær løg i både, blomkål i buketter og hak timian groft. Krydr koteletterne med salt og peber og lad dem trække nogle minutter inden de steges i olivenolie. Det er vigtigt at stege dem godt igennem ved ikke for høj varme i ca. 10 minutter. Husk også at stege koteletterne på højkant. Når koteletterne er færdigstegt, lægges de i et ildfast fad med lidt af fedtet fra stegningen. Gem også lidt af fedtet til stegning af grøntsagerne. Sæt koteletterne i ovnen i 8 minutter ved 150, Imens steges hvidløg, løg, blomkål og porrer ved høj varme i et par minutter. Skru ned og tilsæt timian, abrikoser og æble. Steg videre ved svag varme i 10 minutter. Tag koteletterne ud af ovnen og lad dem hvile 5-8 minutter. Anret det hele på middagstallerkener og servér straks.