Nuværende tilbud Meny - Gyldig fra 01.02 til 28.02 - Side Nr. 33

Produkter i denne tilbudsavis

tallerken salt bagepapir olivenolie skiver peber

UDEN KØD RØDBEDECARPACCIO MED GEDEOSTEBRØD, PISTACIENØDDER OG MYNTE SETE SEE SEN 500 g store rødbeder eller gule beder. Salt. 4 skiver ciabattaflute. 1 rulle gedeost. 1+4 spsk. olivenolie. Sort peber. 50 g pistacienødder - vejet uden skal og de må gerne være saltede. 1 håndfuld mynteblade. Va citron. 27-77 770 E ER Kog rødbederne i letsaltet vand - ca. 40 min. hvis de er store. Lad dem trække 10 min. i vandet, før det hældes fra. Gnid skindet af rødbederne, når de er kølet lidt ned. Brug et mandolinjern til at skære SEE NERE KR T ET Tal et tyndt lag på fire tallerkener. Skær gedeosten i skiver og læg dem på brødene. Dryp med 1 spsk. olivenolie og krydr med salt og peber. Sæt brødene på en bageplade med bagepapir og bag dem i 12 min. ved 200 ?C til osten er smeltet. Hak pistacie- (lee le ET ETS He VA TR Tele D SY SEE TTT TEE TETe] resten af olien og klem saften fra citronen over. Kom et gedeostebrød på hver tallerken og drys med pistacienødder og mynte. KULTS 33