Forespørgslen skal være mellem 2 og 50 tegn
Produkter i denne tilbudsavis
KARTOFFELTÆRTE MED BROCCOLI OG PORREFYLD Antal: 4 pers. Tid: 1 time. 250 g broccoli - fra frost. 800 g kartofler. Salt. 1 spsk. smør. 1 spsk. olivenolie. 2 porrer. 2 spsk. frisk timian. 3 æg. 200 g creme fraiche 18%. 100 g revet mozzarella eller anden ost. Sort peber. Hæld broccolibuketterne i en skål, så de kan stå og tø lidt op, mens du klargør resten. Skrub kartoflerne og kog dem møre i letsaltet vand, ca. 20 min. Hæld vandet fra og lad kartoflerne dampe af og køle lidt ned. De skal dog stadig være lune. Smør en tærteform eller springform med smør. Tag de lune kartofler og mas dem med bagsiden af en ske ned i tærteformen og langs siderne, så de danner en slags tærtedej. Brug evt. fingrene til at mase kartoflerne på plads, så der ikke er huller. Forbag tærtebunden i 15 min. ved 200 ?C. Tag bunden ud af ovnen og lad den stå, mens du laver fyldet. Skær porrer i skiver på ca. 1 cm og svits dem i olien og lidt salt og peber i en pan- de, til de bliver blanke - ca. 8 min. Hak timian og vend det i porrerne. Kom porrer og broccoli i tærtebunden. Pisk æg let sammen med creme fraiche og mozzarella. Krydr med salt og peber og hæld det over tærtefyldet. Bag tærten i ca. 30 min. ved 200 ?C. ONSDAG Det er et stykke dansk mad- kultur, der er hovedingredien- sen i onsdagens ret. Nemlig kartofler, som udgør bunden i en tærte. Kartoflerne er dyrket økologisk i den gode, danske muld og bærer derfor det røde Ø-mærke og Grøn Balances kvalitetsstempel Fyldet er grønt med broccoli og porrer, som fuldendes med æg og ost. GRØN BALANCE DANSKE ØKOLOGISKE KARTOFLER 1 kg
| Navn | Detaljer |
|---|
